巧去西红柿皮
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烹饪步骤
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步骤1/4
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用小奶锅烧水时,将西红柿洗净,在尾部顺着柿子的凹槽划几个小口子(如图),不需要划太深
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步骤2/4
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水开、关火,放入西红柿。将锅离开火炉,小心转动奶锅使柿子的每个部位都烫过,立即取出,西红柿皮会顺着划过的口子裂开(如图)
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步骤3/4
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下来就不用我再絮叨了吧,看图就明白了哦(皮好薄吧!!!)
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最后一步
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这样剥过皮的柿子是不是很美观
小贴士
很简单吧!^_^ O(∩_∩)O哈哈~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-03-03
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