巧去西红柿皮
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烹饪步骤
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步骤1/4
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用小奶锅烧水时，将西红柿洗净，在尾部顺着柿子的凹槽划几个小口子（如图），不需要划太深
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步骤2/4
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水开、关火，放入西红柿。将锅离开火炉，小心转动奶锅使柿子的每个部位都烫过，立即取出，西红柿皮会顺着划过的口子裂开（如图）
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步骤3/4
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下来就不用我再絮叨了吧，看图就明白了哦（皮好薄吧！！！）
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最后一步
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这样剥过皮的柿子是不是很美观
小贴士
很简单吧！^_^ O(∩_∩)O哈哈~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-03-03
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