清炒香蕉西葫芦
香蕉西葫芦是是美洲南瓜中的一个黄色果皮新品种，因外形似香蕉，果皮为黄色而得名。味道吃起来比普通的西葫芦略微有点甜味。懒得折腾，就清炒吧，保持它的原味。 这几年做菜一般只放盐调味，鸡精味精这些已经从厨房绝迹了，我喜欢食材本身的味道，也尽可能的保持它的原味。
-
步骤1/6
点击查看大图
准备原料：香蕉西葫芦一根、葱5克、花生油适量、盐1茶匙。
-
步骤2/6
点击查看大图
香蕉西葫芦洗净切片、大葱切丝。
-
步骤3/6
点击查看大图
锅烧热后放入适量花生油，油热后放入葱丝爆香后倒入切好的西葫芦片。
-
步骤4/6
点击查看大图
大火翻炒至断生。
-
步骤5/6
点击查看大图
翻炒至西葫芦片略微变软，撒入1茶匙盐调味。
-
最后一步
点击查看大图
翻炒均匀即可关火出锅。
1、不喜欢太软的西葫芦，炒至断生即可，也可以中途加点醋醋溜一下。
2、也可以擦成丝做煎饼，味道也不错。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-03-02
清炒香蕉西葫芦的其他做法
清炒香蕉西葫芦的相关分类
清炒香蕉西葫芦的相关推荐
-
奶油蘑菇汤｜黄金比例复刻萨莉亚同款 #假期吃什么#
174810人看过 -
#元宵节美食大赏#羊肉烩面
127678人看过 -
新疆拉条子
82456人看过 -
芹菜炒香菇丨越吃越上瘾,简单又清淡,家常美味！！
253516人看过 -
#洗手作羹汤#家乡美食—羊肉烩面
558292人看过 -
杂烩面
15264人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#白菜心拌蜇皮
139851人看过 -
烧口蘑
76674人看过 -
青椒炒香菇
81575人看过 -
拉条子
284517人看过 -
南瓜小米粥
198101人看过 -
炒方便面
138158人看过
