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宝宝辅食之蛋羹丸子的做法

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宝宝辅食之蛋羹丸子

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食材清单加入采购清单

30–60分钟 | 配菜(中级)

鸡蛋三个

、

香菇适量

、

豆腐适量

、

香菜少量

、

鸡胸肉一块

、

面粉适量

、

胡萝卜一根

、

葡萄干几粒

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
像平时蒸鸡蛋糕那样里面放入切碎的胡萝卜搅拌均匀在切两片胡萝卜和一个嘴的形状一起蒸冷水入锅水开够转中火蒸13分钟（切的胡萝卜不能放在鸡蛋羹上蒸要熟了之后摆上去）之后摆好放入葡萄干搞怪的胡萝卜鸡蛋羹就出来了
最后一步点击查看大图
蒸鸡蛋羹的时候我们就可以做丸子了鸡肉切成泥豆腐捣成泥香菇香菜切碎这些食材放入一个盆里加入一个鸡蛋加适量面粉调成面泥然后加一匙调和油放点盐少量的哦然后用手挤丸子（虎口部位用手攥虎口出）挤到一个盘子里入蒸笼大火转中火 15分钟即可这个时候可以留一部分蒸的在用平底锅煎一部分不一样的味道给宝贝换着吃我是又给摆个小人的造型

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-03-02

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