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青椒肉丝百叶的做法

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青椒肉丝百叶

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最近发现了厚百叶，和豆腐干很接近的品质，可以随意切丝，片等你先要的形状大小！不错哦！随意的一道小炒快菜！可按自己喜好配色，口感（texture），配米饭，好吃！

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 配菜(中级)

青椒 1个

、

厚百叶 1张

、

瘦肉 250g

、

油 2-3匙

、

盐白胡椒粉少许

、

蚝油 1匙

、

生抽 1匙

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
肉丝放盐白胡椒粉生抽（料酒）稍腌！热锅凉油，快爆一下！
步骤2/5 点击查看大图
切好的厚百叶丝，青椒丝！
步骤3/5 点击查看大图
肉煸炒变色，盛出。
步骤4/5 点击查看大图
再起锅，煸炒厚百叶丝，青椒丝。此时锅很干，喷淋一点开水，入蚝油，生抽，放入肉丝在上，盖盖2-3分钟，热气一上，就好了！
最后一步点击查看大图
装盘，开饭了！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-03-02

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