南北合并炖菜
南北的合并。在北方长大一直喜欢吃北方的烩菜。而南方的笋是非常的鲜美。2者结合无比美味
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步骤1/10
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蒜和姜丝
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步骤2/10
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土豆切块
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步骤3/10
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鸡蛋在上面划几道口子。这样肉的味道容易进入
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步骤4/10
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泡好的笋
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步骤5/10
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小排要过水去醒
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步骤6/10
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鲜粉条
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步骤7/10
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放糖3勺。炒出糖色
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步骤8/10
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放入蒜姜和小徘翻炒上色
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步骤9/10
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一此到入土豆，笋，鸡蛋。加入盐，大料，香叶。到人水。水开一会调到小火同时放入粉条。
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最后一步
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40分钟菜好了出锅。
炖的时候要小火
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-03-01
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