虾仁豆腐
12克
35克
87克
545
千卡
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步骤1/5
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准备好食材,速冻虾仁切2cm段,用料酒腌十分钟。葱姜切丝,胡萝卜切丁,豌豆洗净。
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步骤2/5
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锅中放入热水,豆腐切块放入热水焯三分钟左右捞出。
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步骤3/5
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锅中放色拉油,葱姜丝、干红辣椒段爆香,放入胡萝卜、豌豆、虾仁煸炒至虾仁变红色。然后放入豆腐块。
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步骤4/5
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碗中加鸡汁、蚝油、老抽、白糖、盐、胡椒粉、用开水搅匀。将调好的汁淋入锅中。(尽量用小勺均匀淋汁,方便入味)
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最后一步
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待锅中留少许汤汁关火盛盘。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-03-01
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