沙白砂锅火焰鱼
绿色出行在公车移动电视看到的,看着很不错,回家试试
-
步骤1/7
点击查看大图
准备好各种食材
-
步骤2/7
倒适量油进砂锅,油热放入切成块状的姜和蒜
-
步骤3/7
姜蒜出香味后,关小火,把沙白慢慢铺在底层。
-
步骤4/7
再把对半切开的鱼码在最上面,盖上锅盖。
-
步骤5/7
把火调大,延锅盖边缘向锅里洒酒,一个瓶盖大小的量就好。隔两分钟后重复一次。
-
步骤6/7
大火的话,7分钟,基本就熟了(如果小火或者鱼大,适当加长时间)
-
最后一步
另起锅,倒油爆香葱段,连油一起淋入砂锅的鱼上,再用酱油加点糖和温水调开,淋至鱼上!大功告成!
鱼选细骨少的基本都可以做,例如鲈鱼,桂花鱼等。这道菜的精华在下酒的时间,铺好食材后,盖上砂锅盖,在锅盖四周延边上缝隙洒入,两分钟后再来一次
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-03-01
沙白砂锅火焰鱼的相关分类
沙白砂锅火焰鱼的相关推荐
-
#嗨fun暑假#凉拌大拉皮
104578人看过 -
避风塘炒蟹
435144人看过 -
蒜香小米椒
393069人看过 -
香辣下饭~豆芽炒粉丝
124931人看过 -
麻辣锥螺
800585人看过 -
炸藕夹
562931人看过 -
吮手指的麻辣钉螺
20526人看过 -
爆炒千张
20220人看过 -
周黑鸭版鸭货(鸭脖,鸭头,鸭爪,鸭肠)
1299202人看过 -
芥末三丝
73017人看过 -
炸辣椒段
104455人看过 -
自制周黑鸭尊嘟很简单(甜辣麻口)
135245人看过