草莓裸蛋糕
216克
86克
126克
2340
千卡
这道菜高脂肪,不控制会变胖啊！！～
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步骤1/12
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材料大集合
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步骤2/12
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蛋清与蛋黄分离到无油无水的盆内，先搅拌蛋黄，糖分次加入，搅拌均匀。分次加入牛奶与玉米油，筛入低筋面粉。搅拌至无颗粒。蛋黄糊就准备好了。
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步骤3/12
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打发蛋清，分次加入砂糖，打发至硬性发泡，提起打蛋器会出现小三角。
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步骤4/12
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取出打好的蛋清三分之一，与蛋黄糊拌匀，不要化圈。搅好后与剩余的蛋清混合，直至搅拌均匀。到入模具。震出气泡，表面用刮刀抹平，烤箱提前预热，150度，50分钟。
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步骤5/12
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脱模凉透后分成三片，取底片进行装饰
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步骤6/12
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淡奶油加入糖粉打发，用裱花袋装入奶油，挤在蛋糕片上，放上水果，每层都是这样装饰。喜欢奶油的可以厚一些。
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步骤7/12
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直至最上面一层，可随意装饰。最后可在水果上面撒糖粉。
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步骤8/12
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成品
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步骤9/12
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我的奶油有点少
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步骤10/12
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来吃吧
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步骤11/12
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过了一会，糖粉都化掉了
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-03-01
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