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薯条的做法

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薯条

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10~30分钟 | 切墩(初级)

土豆

、

盐

、

油

、

淀粉

、

番茄沙司

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
土豆去皮切条，我觉得粗细都行，随心所欲。
步骤2/7 点击查看大图
放入盐水中煮三分钟
步骤3/7 点击查看大图
控干水分，撒上薄薄一层淀粉，端起簸匀。
步骤4/7 点击查看大图
油烧五六成热，下土豆，改中火炸。一次不要放太多，分几次来炸。
步骤5/7 点击查看大图
五分钟后捞出。
步骤6/7 点击查看大图
改大火，油烧热后将刚才的土豆条放入，进行二次复炸，呈金黄色后捞出装盘。
最后一步点击查看大图
绝配番茄沙司噢～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-02-28

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