家庭版烤黄鱼
喜欢吃烤鱼，吃的次数多了，也想自己做一次，虽然没有烤箱，但是成品灰常棒，遭到家人表扬！
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步骤1/6
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将一斤左右的黄鱼收拾干净劈开两半、用料酒、白糖、盐、鸡精腌制一天
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步骤2/6
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从冰箱取出腌制入味的黄鱼，加入葱丝、辣椒、姜片放入烤盘，进微波炉调制烧烤档烤10分钟左右取出
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步骤3/6
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不粘锅底稍刷一层色拉油，放进黄鱼煎㸆三分钟撒孜然粒、辣椒面
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步骤4/6
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翻一面，继续煎㸆三分钟撒上孜然、辣椒面
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步骤5/6
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炒锅内加少许底油，先后放入各种配菜、盐、香锅底料爆炒七八成熟，再将配菜放入成品烤鱼下面，最后撒上香菜段、炸花生米、熟芝麻粒即可开吃！
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最后一步
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家庭版烤鱼上桌啦，就着米饭，一个字：香极了！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-02-28
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