葱爆红肠
红肠，以前的最爱是哈尔滨红肠，百吃不厌。最近，知道了上海红肠的一种做法，吃过之后，别有一番滋味，嚼劲口感特别好，今天推荐给大家做法。
-
步骤1/6
点击查看大图
1·首先，红肠切斜刀，厚度如图，不要太薄也不能厚，因为一会儿下油锅煎的时候会卷起，刚刚好的厚度，卷起之后的吃口会比较好。
-
步骤2/6
点击查看大图
2·就是这种扁葱，以前很少用到，但是自从吃过之后，就变为家中常备。清洗干净，备用。
-
步骤3/6
点击查看大图
3·葱也同样切斜刀，全部切好后，备盘。
-
步骤4/6
点击查看大图
4·锅里倒入少许油，烧热后把红肠一个个放在里面，两面煎一下，记住，是煎，不是炒哦。。两面煎至如图，即可再进行翻炒，煎肠速度要快，以免糊掉。最后，倒入扁葱翻炒，加盐➕调味料。
-
步骤5/6
点击查看大图
5·大功告成！好香哦，开动！
-
最后一步
点击查看大图
我用的就是这款调味料，味道超级赞！特别适合炒菜用。
小贴士：红肠的嚼劲再配上扁葱的葱香，值得一试的好菜！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-02-27
葱爆红肠的其他做法
葱爆红肠的相关分类
葱爆红肠的相关推荐
-
红肠土豆片
385702人看过 -
哈尔滨红肠炒香干
45122人看过 -
#夏日撩人滋味#红烩红肠
247584人看过 -
辣炒红肠
81516人看过 -
#憋在家里吃什么#红肠炒香菇
241129人看过 -
蚝油生菜
32585972人看过 -
#母亲节，给妈妈做道菜#山药鸽子汤～补气健脾
1971527人看过 -
#夏日消暑，非它莫属#红肠炒青椒
209551人看过 -
#时令蔬菜最养人#黄瓜土豆炒红肠
119743人看过 -
#窈窕蔬女 轻而易举#酸菜鱼片汤
4123052人看过 -
#中秋团圆食味#东北-红肠炒豇豆角
175008人看过 -
虾油露蹄髈：这样鲜美的蹄髈，不愿和人
101603人看过
