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香橙全麦土司(中种)

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云卷云舒389
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1小时以上   |   配菜(中级)
中种：高粉(香港金像) 210g
、
水 120g
、
酵母 3g
、
盐 3g
、
奶粉 6g
、
主料：全麦粉 90g
、
奶粉 9g
、
酵母 1.5g
、
盐 3g
、
糖 30g
、
全蛋液 18g
、
水 30g
、
黄油 22g
、
橙皮丝(新鲜刨下后用糖渍腌1小时) 适量
烹饪步骤
小贴士

在网上买个切面包器很好用。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-02-27

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