卤蛋
-
步骤1/4
点击查看大图
煮鸡蛋，然后剥皮待用
-
步骤2/4
点击查看大图
用生抽涂在鸡蛋表面，再用老抽涂一遍（慢慢淋，同时转动鸡蛋）。锅底放葱姜，鸡蛋码在上面，然后放水没过鸡蛋再煮10分钟
-
步骤3/4
点击查看大图
煮好后捞出鸡蛋，再筛掉汤里的葱姜，汤里放入冰糖（量要足）。
-
最后一步
点击查看大图
等汤和鸡蛋都凉了，再放入鸡蛋煮10分钟。然后关火闷着鸡蛋不要管，放凉后就能吃了。可以冷藏保存。这次做的鸡蛋皮没剥好…
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-02-27
卤蛋的其他做法
-
早餐店的“五香卤蛋”
-
#女神野餐记#春游野餐必带，惊艳女神的～印花卤蛋
-
#流感季饮食攻略# 红烧肉卤蛋
-
秘制红烧肉 肥而不腻 香而不柴卤蛋入味#网红美食我来做#
-
可乐卤蛋
-
#夏日消暑，非它莫属#卤蛋，炎炎夏日让你胃口大开
卤蛋的相关分类
卤蛋的相关推荐
-
烤羊排（空气炸锅版）
1141576人看过 -
（风叔的厨房）梅干菜扣肉
201601人看过 -
红烧杂鱼
239690人看过 -
#餐桌上的春日限定#春天出游首选Q弹绕指香的卤蛋（快速剥壳）
389570人看过 -
可乐虎皮鸡蛋
218660人看过 -
红烧昂刺鱼（黄辣丁）
2013727人看过 -
#中小学生做饭指南#快手时令菜——清炒河虾
122323人看过 -
从小吃到大的凉拌酸辣土豆丝❗️爽脆开胃❗️
4069333人看过 -
懒人版卤味拼盘 （卤牛肉、卤鸡腿、卤蛋、卤猪肝、莲藕、海带）
1675002人看过 -
苦瓜蛤蜊汤
228658人看过 -
#夏日餐桌降温企划#捞汁凉拌土豆丝
150089人看过 -
五香黄花鱼
146103人看过
