留学生一人食☞醋溜白菜丝
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烹饪步骤
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步骤1/3
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干红辣椒撕成几段 大蒜切成末 白菜切丝备用
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步骤2/3
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热油 放辣椒大蒜煸一下 然后先放白菜帮下去炒 过一会儿放菜叶 我是这时候放盐 盖盖子 就能让白菜出水 煮的软烂
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最后一步
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最后加醋 喜欢生抽的可以放一点 尝尝味道差不多就可以出锅啦~ 我是搭配电饭煲煮的玉米燕麦粥吃哒
小贴士
我比较喜欢软烂的口感 所以先放盐白菜出水煮软 喜欢吃比较脆的口感的朋友 可以最后出锅前再放盐
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-02-26
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