压锅羊肉
春节,弟弟弟妹回来过短短的几天,一定要让他们吃顿内蒙的羊肉和土豆才叫尽心。上桌后看到弟妹啧啧称香的吃相,太开心啦!
1克
6克
39克
178
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
-
步骤1/7
点击查看大图
羊肉冷水浸泡半天,勤换水。多次换水至基本不见血水。
-
步骤2/7
2 羊肉切成麻将大小块,入高压锅,放入清水,没过羊肉2指,放入盐、葱、干姜,盖锅盖。
-
步骤3/7
3 大火上气后,改小火压15分钟。
-
步骤4/7
4 土豆、胡萝卜切成块。鲜姜切块。
-
步骤5/7
5 压锅泄气后,开盖,放入土豆、胡萝卜、鲜姜。
-
步骤6/7
6 再次盖盖儿,上火,至上气后,小火5分钟,关火。
-
最后一步
7 上桌前洒入香菜碎。
以前有个当地的厨子曾跟我说,羊肉吃姜,干姜、鲜姜都要放。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-02-26
压锅羊肉的其他做法
压锅羊肉的相关分类
压锅羊肉的相关推荐
-
去皮烤鸡腿
53013人看过 -
韭菜炒绿豆芽
1974537人看过 -
#打工人的健康餐#番茄炖牛腩
146960人看过 -
玉米面窝窝头
5304788人看过 -
#丘比小能手料理课堂#健康低脂蟹柳土豆泥沙拉
181965人看过 -
胶东老味道-炒合菜
1339020人看过 -
红薯窝窝头
580667人看过 -
#打工人的健康餐#捞汁西蓝花虾仁鸡蛋(减脂餐)
220119人看过 -
#换着花样吃早餐#蚝油蒜蓉油麦菜
10765679人看过 -
#一学就会快手菜#干煸豆角
129952人看过 -
煮毛豆~~五香毛豆~~入味至极的三部曲
1066812人看过 -
野米炖羊腿
14943人看过