红烧牦牛肉
牦牛肉,含蛋白较其它肉都高,而脂肪较其它肉中脂肪含量都低,且矿物质元素含量丰富,氨基酸结构比例更与人体相近。
60克
2克
16克
568
千卡
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步骤1/5
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风干牦牛肉切粒,小土豆清洗干净。
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步骤2/5
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调料备齐。
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步骤3/5
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铸铁锅加热,倒入色拉油,先将花椒、干辣椒、姜片爆香,然后将牛肉块放入锅里翻炒几下,加入清水、葱段,盖上锅盖焖烧四十分钟。
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步骤4/5
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最后将土豆倒入继续烧制三十分钟,收汁即可。
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最后一步
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香喷喷哦!
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发布于 2015-02-26
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