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菠萝饭的做法

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菠萝饭

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菠萝 1个

、

蒸熟的大米 1小碗

、

蒜台 2根

、

青椒半个

、

胡萝卜少许

、

香菇 3个

、

黑木耳少许

、

大虾 100g

、

椰子油或黄油 5g

、

盐少许

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
菠萝1个
步骤2/12 点击查看大图
把菠萝从三分之一切开把里边的汁肉取出，三分之一留下做盖子
步骤3/12 点击查看大图
蒸熟的大米
步骤4/12 点击查看大图
大虾去皮去虾线焯水
步骤5/12 点击查看大图
蔬菜洗干净切丁
步骤6/12 点击查看大图
鸡蛋炒熟备用
步骤7/12 点击查看大图
菠萝肉切丁
步骤8/12 点击查看大图
菠萝汁备用
步骤9/12 点击查看大图
锅里放椰子油或黄油，油7分热时放入各种蔬菜大虾鸡蛋和盐翻炒，大米炒热放入菠萝丁出锅
步骤10/12 点击查看大图
把炒好的大米倒入菠萝里再把菠萝汁均匀的洒在大米里
步骤11/12 点击查看大图
把菠萝盖盖上，上笼蒸10分钟即可
最后一步点击查看大图
美味十足的菠萝饭做好了，开吃吧。

小贴士

炒大米时不应该放蒜台了，蒜台味太浓会把菠萝味压了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-02-25

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