剩饭鸡蛋饼
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烹饪步骤
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步骤1/2
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1:盐少许加入鸡蛋液中打匀2:隔夜剩饭加葱花拌匀3:慢慢把蛋液倒入饭里面拌匀（不要把蛋液倒完）4:然后，把饭捏成方形块状，用保鲜膜包好冷冻一小时左右5:去出后 在表面上再刷一层蛋液6:热油锅，开小火煎到金黄色，撒上芝麻粒即可
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最后一步
小诀窍:1:饭成型的话，一定要放入冰箱冷冻，最好是家里有方形的模具，可以一下做出好多块，饭压出来才好看2:油要放到差不多是饭的一半深度最好，这样煎不会粘锅
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-02-24
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