花生饼【详解】
外酥里嫩的香!
14克
64克
373克
1857
千卡
-
步骤1/11
点击查看大图
面粉放盐,80度的开水,用筷子搅动成絮状,没干粉了,揉团,放湿布醒制。
-
步骤2/11
点击查看大图
醒30到60分钟,揉后光滑细腻了,下剂子,擀圆皮刷薄油。
-
步骤3/11
点击查看大图
从下往上卷起、按扁。
-
步骤4/11
点击查看大图
尽情的边抻拽、边卷起,不要担心断掉,层次多多。
-
步骤5/11
点击查看大图
再擀圆皮,如涂面包片般的涂适量花生酱(擀时不放薄面,后面易收口)。
-
步骤6/11
点击查看大图
卷起、收口(不要抻拽了,露馅料)。
-
步骤7/11
点击查看大图
摁扁圆、成型后,醒15分钟。
-
步骤8/11
点击查看大图
刷油,撒芝麻适量。
-
步骤9/11
点击查看大图
平底锅刷油、加热,刷油面码锅中,中小火、盖盖子烙。
-
步骤10/11
点击查看大图
闻到面香味儿了(或观察),开盖、刷油、撒芝麻、翻面,再盖盖子烙。
-
最后一步
点击查看大图
两面金黄色!层次分明!
做早餐,可提前制作成型,盖膜放冰箱,早上烙,省时又新鲜!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-02-24
花生饼的其他做法
花生饼的相关分类
花生饼的相关推荐
-
肉饼~肉饼~肉饼~
268385人看过 -
花生饼干
12747人看过 -
烙饼 馅饼
17423人看过 -
空气炸锅小饼干
84217人看过 -
营养简单小点心:花生饼干
144740人看过 -
麻辣牛肉
14989人看过 -
广式腊肠
74515人看过 -
懒人甜品芒果椰奶冻
15073人看过 -
花生饼干
47593人看过 -
福州小吃(卧围)
425438人看过 -
核桃果干磅蛋糕(零失败版)
290748人看过 -
花生饼干
139950人看过