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佛跳墻-素食

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green清清

換上天然器皿后的鹵豆干，頓覺高大上，成為我家2015年夜飯的最大亮點
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
白豆干 250G
、
杏鮑菇 150G
、
紅椒圈 10G
、
九層塔 5G
、
山茶油 2勺
、
黑糖 0.5塊
、
醬油 3勺
、
味淋 2勺
、
客家黃酒 1勺
、
八角 1個
、
桂皮 1個
烹饪步骤
小贴士

味啉少量補味（太多會變甜），加九層塔（關鍵），全程勿加水；一定要選用白豆干，勿用老豆腐，口感會完全不一樣的。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-02-24

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