快速简单无糖无需黄油适合糖尿病人吃的面包烤箱版
为妈妈做,第一次尝试。
36克
72克
274克
1698
千卡
-
步骤1/9
称好所有材料
-
步骤2/9
点击查看大图
先倒50g纯牛奶热一下40度左右,加入酵母,搅拌均匀,醒10分钟。
-
步骤3/9
点击查看大图
先把120的牛奶,10油,7盐和一个鸡蛋(鸡蛋先打在小碗搅拌再加过来稍留一点等会儿刷表面用)一起搅拌,然后加入350高筋粉。
-
步骤4/9
点击查看大图
先把烤箱100度预热,然后把刚才醒好的酵母加入高筋粉里,手揉至不粘盆。
-
步骤5/9
揉好之后的面团盖上湿布放入预热好的烤箱,不开火(这个方法冬天用更合适)半个小时左右,发至2或2.5倍大。
-
步骤6/9
点击查看大图
发酵后继续揉,排气,切小剂子。
-
步骤7/9
再将烤箱100度预热,每个小剂子揉好,搓圈放入铺好油纸的烤盘,然后放入预热好的烤箱,二次发酵,半个小时左右。
-
步骤8/9
点击查看大图
小面团发来,因为没有经验,卖相不太好,小面团揉太大了所以二次发酵过大粘一起了,可以自己酌情改版一下。在二次发酵好的面团上刷鸡蛋液,再加点芝麻,放入烤箱200度30分钟。
-
最后一步
点击查看大图
出炉
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-02-24
黄油面包的其他做法
黄油面包的相关分类
黄油面包的相关推荐
-
纸杯蛋糕(新手零失败)
74388640人看过 -
糖尿病人的~零食
30854人看过 -
家常菜:包菜炒粉丝,真的比肉还好吃
795879人看过 -
2根杏鲍菇,3个鸡蛋,简单一做,孩子天天点名都要
8369760人看过 -
超简单糖尿病人蛋糕
175377人看过 -
牛奶小面包(烤箱版)
434142人看过 -
这玩意儿我真的喝一辈子都不够…
1117239人看过 -
一学就会——可乐鸡翅
77177727人看过 -
无糖无油吐司(一次发酵)❗️免揉面免手套膜❗️
204117人看过 -
快手早餐 | 厚蛋烧
4390038人看过 -
炒合菜(高纤低脂餐)
1487572人看过 -
#新年好食,只炼好事#早餐炼乳奶排
423214人看过