节后轻食，从春天开始，清口解油腻--红酒梨
做一个不倦的飞鸟， 在这样的年节里， 家乡的味道让我们停留， 接下来又要启程 这是飞鸟的宿命。 红酒梨是道清口的小食吧，清清爽爽，像是春天的味道 冰箱冷藏后的红酒梨，非常解腻，煮过的红酒也很好喝 轻食记，从春天开始。 春节里家里有喝剩下的红酒，不如试着做做 春天来了，你懂的。 女人若没有智慧，情商， 那么剩下的见识，身材，容颜总要占一个吧 若全没有会有多可怕。
-
步骤1/5
点击查看大图
选用河北鸭梨，这个品种的梨口感细腻
-
步骤2/5
点击查看大图
鸭梨去皮
-
步骤3/5
点击查看大图
四个梨，用了650ML左右的红酒，然后加入一些清水，要没过梨，同时加入适量的冰糖，我加了有100克左右，冰糖的量可以随意。
-
步骤4/5
点击查看大图
大火煮开后，小火慢炖半小时就可以，不要炖的过久，太久梨肉太烂口感上会不太理想。我喜欢脆爽的口感
-
最后一步
点击查看大图
煮好的红酒梨侵泡24小时就可以了。北方可以放在室外，南方建议放冰箱里。冷藏过的口感相当好，解油腻
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-02-23
红酒梨的其他做法
红酒梨的相关分类
红酒梨的相关推荐
-
【蓝莓山药泥】适合冬天享用的“冰淇淋”
12676090人看过 -
蓝莓山药
414994人看过 -
#肉食者联盟#千层牛肉馅饼
8589985人看过 -
专治没胃口！柠檬手撕鸡~酸辣过瘾巨好吃
11719603人看过 -
软乎乎南瓜吐司 手撕吐司
173215人看过 -
年夜饭菜谱～腰缠万贯
197984人看过 -
奶香馒头
2135141人看过 -
最上瘾的绝味川菜——豆花鱼片
1120339人看过 -
#感恩节烹饪挑战赛# 波兰种淡奶油吐司
174176人看过 -
中种葡萄干吐司
16607人看过 -
#解腻开胃就吃它#尖椒茄子馅大包子
251140人看过 -
牛角小面包
7417238人看过
