红糖酸奶蛋糕
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烹饪步骤
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步骤1/5
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将蛋白蛋黄分离，蛋黄与玉米淀粉、低筋面粉、10g红糖、酸奶混合
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步骤2/5
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蛋白滴几滴柠檬汁，加50g红糖打发至干性发泡
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步骤3/5
蛋白与蛋黄混合物翻拌混合
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步骤4/5
烤箱130度40分钟，然后155度20分钟
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最后一步
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出炉摔两下，然后倒扣，凉后脱模
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-02-21
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