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新年大气菜之孜然鸡翅

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难度:切墩(初级) 时间:10~30分钟
食材清单
鸡翅 8到10个 适量 葱姜蒜 适量 八角 3个 辣椒 个人口味
烹饪步骤
小贴士

加入酱油后要不停的翻炒,整个过程很快,我是全程用的大火。加入酱油可以炒的时间久一点,帮助鸡翅进味。收汁一定要用大火哦。做好的状态是汤汁浓稠,包在鸡翅上,没有过多的汤汁!汤太多就是收汁没收好。

发布于 2015-02-21

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