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乌米八宝饭

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江南冰雨2010

我们家乡的乌米，是用山上野生菜头的汁浸泡白糯米，白糯米在汁水中浸泡12小时后，蒸熟成为乌米饭，乌米饭清香扑鼻，色泽乌黑是我们家乡特产，而且这种野山草头能清心明目降三高(这种野生草头只有每年的四月才有)。
食材清单 加入采购清单
乌米 500g
、
白糖 150g
、
猪油 150g
、
红枣 少许
、
熟白果 少许
、
葡萄干 少许
、
红绿丝 少许
烹饪步骤
小贴士

这个是做三碗的量，白糖和猪油视个人口味适量加减，一碗八宝饭果料也用不了多少。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-02-20

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