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肉炒菜花

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Qiuyue0815

（百度）菜花是含有类黄酮最多的食物之一。类黄酮除了可以防止感染，还是最好的血管清理剂，能够阻止胆固醇氧化，防止血小板凝结成块，因而减少心脏病与中风的危险。菜花虽然营养丰富，但常有残留的农药，还容易生菜虫，所以在吃之前，可将菜花放在盐水里浸泡几分钟，烧煮和加盐时间不宜过长，才不致丧失和破坏防癌抗癌的营养成分。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
菜花 370G
、
猪肉 170G
、
盐 适量
、
葱 适量
、
生姜 适量
、
辣椒 适量
、
醋 适量
、
生抽 适量
烹饪步骤
小贴士

菜花也叫花菜

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-02-19

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