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油焖大虾的做法

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油焖大虾

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非常家常的一道菜，妈妈很爱做，家人也爱吃～

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鲜虾 200g

、

姜数片

、

蒜 2瓣

、

生抽 1汤匙

、

料酒 2汤匙

、

盐适量

、

葱花 1把

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
鲜虾洗净，减去虾须，划开虾背去除黑线。因为时间紧张，大家等着吃饭，匆忙中忘了处理，无视无视～
步骤2/6 点击查看大图
姜蒜切片。
步骤3/6 点击查看大图
锅中倒入油，要比平时做菜多一些，烧热，用筷子将虾一个一个夹进去煎煮。
步骤4/6 点击查看大图
待一面煎至金灿灿的颜色翻面，直至两面都变成图色，冒出香味。
步骤5/6 点击查看大图
加入切好的姜蒜，调入料酒，生抽，盐，一点水盖锅盖煮五分钟。
最后一步点击查看大图
出锅前撒葱花搅拌均匀即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-02-19

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