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千层酥饺的做法

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千层酥饺

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记忆中老爸的千层酥，咬上一口脆脆的酥溢出满口红豆沙的香！十几年过去了，恍如昨天，超爱！

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1小时以上 | 配菜(中级)

酥

、

普通面粉 200克

、

猪油 100克

、

皮

、

普通面粉 300克

、

猪油 120克

、

水 84克

、

白砂糖 30-50克

、

豆沙馅适量

、

植物油适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
200g面粉加100g熟猪油和面（酥馅）
步骤2/9 点击查看大图
300g面粉➕120g猪油➕84g水➕糖30g(我们家吃的比较清淡，所以糖根据个人喜好放）和面这个是酥皮
步骤3/9 点击查看大图
猪油，红豆沙，糖适量（炒馅）
步骤4/9 点击查看大图
和好的面醒30分钟以上
步骤5/9 点击查看大图
酥馅适量放入酥皮内成这样啦（上一步漏拍了）
步骤6/9 点击查看大图
入油锅煎熟开动
步骤7/9 点击查看大图
小时后的记忆，超好吃！棒棒嗒！
步骤8/9 点击查看大图
做个造型Y(^_^)Y
最后一步点击查看大图
上次楼拍的酥

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-02-19

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