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【川味家常菜】鱼香茄盒(茄饼)

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远在异国他乡,就更加想念家乡菜了~以前学校外有一家名叫无味的餐馆,大家都经常光顾,一大份鱼香茄盒实惠又美味~适逢小饼给的群作业,终于架不住了,自己做了一回。可惜没有坛泡的辣椒和姜,就分别用了小米椒和普通生姜代替,味道也不算逊色~总之是一道有点费事的菜,但每当鲜嫩的肉汁从鱼香味的茄盒中迸发而出时,餍足之感油然而生~可能是太久没有吃这种口味的东西了,一口气下了两碗米饭~
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127克
47克
145克


1909
千卡

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30~60分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
步骤4/7

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小贴士

比例仅仅作为参考,恳请大家多多交流指教…过程拍照改天奉上!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2015-02-18

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