萝卜烧猪血豆腐
我外婆就是着么烧的,我爸爸和我妈妈也是这样烧的,但是豆果里都没看到这个烧法
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步骤1/6
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先上主要两样食材。猪血和白萝卜,白萝卜对半切再切薄片。
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步骤2/6
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猪血稍稍洗一洗切成方块。
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步骤3/6
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热锅热油,小火煸香蒜末和姜丝。再放入萝卜片煸炒,搁剁辣椒。炒的8成熟后搁盐。
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步骤4/6
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倒入猪血豆腐,加入一点酒、一点酱油,快炒两下。
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步骤5/6
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倒入开水,(也可以再放入一小把雪菜)喜欢吃嫩的就滚个5—10分钟。喜欢吃老的,就一直滚到猪血成蜂窝状,大约需要20分钟。出锅前放葱段。
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最后一步
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完成,快趁热吃吧!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-02-17
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