大喜大牛肉粉试用之:香葱烧鸡翅
这道菜是我家婆的私密做法,每次都给小朋友们抢着吃光,一个也不剩!这次是专为来家做客的林思颖小朋友和她表妹做的,特意加了牛肉粉,味道更是美味至极!
58克
96克
42克
1078
千卡
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步骤1/10
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鸡翅放热水焯水。
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步骤2/10
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鸡翅捞出控干放碗,放三片姜。
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步骤3/10
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淋多点酱油,淋点黄酒,拌匀腌半小时。
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步骤4/10
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锅中热油,放腌好的姜片和鸡翅煎。
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步骤5/10
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鸡翅煎至两面微黄。
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步骤6/10
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放葱白段。放一小把红糖碎,炒匀。
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步骤7/10
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沿着锅边浇入:之前碗里剩下的酱油酒混合物和少许清水。
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步骤8/10
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加盖煮几分钟。
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步骤9/10
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加入牛肉粉和葱叶段,不时的翻动一下鸡翅。直到汤汁浓郁。
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最后一步
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加少许盐调味。
鸡翅淋多点酱油,淋点黄酒,拌匀腌半小时。
盐放少点,酱油淋得多的话。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-02-17
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