珍珠糯米丸
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步骤1/5
糯米提前浸泡,约4个小时
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步骤2/5
猪肉绞成肉馅,各种要添加的蔬菜也剁成细细的馅料,加入适量盐、味精、少量酱油(调色)、食用油,一起搅拌均匀
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步骤3/5
糯米泡好后控干水分,放在碗或盘中备用
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步骤4/5
用勺子挖一勺肉馅,弄圆一些,放在盛有糯米的碗中,让肉丸均匀粘上糯米粒。
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最后一步
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摆放在锅中蒸煮约20分钟
里面的菜可以根据自己的喜好来添加
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-02-17
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