湘西腊货
湘西后代应该不会做腊肉了.
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步骤1/6
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腊鱼洗净备用
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步骤2/6
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腊肉洗净后切块，腊鱼也切块.
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步骤3/6
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由于购买的腊肉腊鱼过咸，需要浸泡很长时间.
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步骤4/6
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鱼块下水焯.
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步骤5/6
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腊肉下水焯.
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最后一步
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加入大蒜，豆鼓上蒸锅蒸熟即可出锅.
1.腊肉要铺在腊鱼的上面.腊肉蒸出来的香油才能盖过腊鱼.
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-02-17
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