黄豆炖猪手
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步骤1/8
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猪手解冻后焯水去毛
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步骤2/8
黄豆泡水至体积变形
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步骤3/8
葱段姜片八角热锅热油炒出香味
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步骤4/8
然后放入猪手继续炒。然后放酱油料酒继续炒，大火
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步骤5/8
然后放入凉水，没过猪手
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步骤6/8
大火煮开，然后小火炖20分钟
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步骤7/8
然后放入黄豆，大火煮开，放入冰糖，盐，然后一直炖到汤汁变少，中途不加水
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最后一步
然后大火收汁。
黄豆要用热水泡到体积发生变化
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-02-16
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