【暖身奶茶】改良版
之前做过一次暖身奶茶,当时也是从小美那里学来的,做的时候也是摸索着来,各种材料放置的多少都是随意放的。随意性大了,别人参考的时候就会比较犯难,所以今天再做的时候,我特意精确了用量,而且有的材料也用了家里比较常用的东西来代替,操作方法也稍微改动了下。 不过,改动之后的效果更好呢~今天的奶茶,一大半都进了小家伙的肚子啦~~老公也说很好喝~非常受欢迎哦~ 材料: 牛奶200ml,水400ml,红茶包2袋,生姜15g,红枣25g,桂皮1g,红糖15g
8克
7克
34克
233
千卡
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步骤1/15
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生姜切片备用
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步骤2/15
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大枣洗净,去核切条,备用
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步骤3/15
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桂皮一小块,备用
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步骤4/15
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锅内倒入400ml水,烧开
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步骤5/15
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放入大枣、生姜和桂皮,煮约3分钟
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步骤6/15
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将小锅内的水及大枣等一起倒入壶中,泡入红茶包
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步骤7/15
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浸泡约3分钟后取出茶包
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步骤8/15
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量取200ml牛奶
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步骤9/15
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倒入小锅中烧至微沸
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步骤10/15
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将牛奶冲入壶中
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步骤11/15
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加入红糖
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步骤12/15
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搅匀使糖溶解即可
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步骤13/15
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成品图
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步骤14/15
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成品图
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最后一步
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成品图
1. 最开始接触这款奶茶的时候,用的是肉桂粉,但是可能很多人家里没有这个材料,所以这次我试着用了桂皮来熬煮,效果一样的好呢~
2. 用料中的红枣重量是含核的重量,不过其实这个多一点儿少一点儿都无所谓的啦。。
3. 红枣虽然煮过了,但是吸收了奶茶的味道之后,吃起来也不错哦~~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-02-16
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