零失败泡发海参
浏览 6.9万 · 收藏 336 · 学做 1
将做法保存到手机
很多人认为发海参是很难的事情，其实泡发海参有两个要点：整个过程要保证无油、无盐，剩下的就需要耐心了。
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 切墩(初级)
海参
适量（我发了6个）
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
选择优质海参，简单冲洗，加足够的凉水，放入带盖的容器中，放冰箱冷藏48小时。
-
步骤2/4
点击查看大图
两天后，把海参剪开，清洗内脏，这时有些稍硬没有关系，取锅刷洗干净（无油、无盐），小火煮45分钟，待水自然凉后，再次清洗内脏，这次就容易洗多了。
-
步骤3/4
点击查看大图
再次加入足量的纯净水，放入冰箱3到4天，每天换水。
-
最后一步
点击查看大图
完成品对比
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-02-16
换个做法
泡发海参的其他做法
泡发海参的相关分类
泡发海参的相关推荐
-
#晒出你的中秋团圆饭#香蒸加吉鱼（香辣口味）
145532人看过 -
#舌尖上的端午# 酱牛腱子
453329人看过 -
蒸黄花鱼
250607人看过 -
快速泡发海参//
12029人看过 -
#憋在家里吃什么#葱烧海参
605645人看过 -
油焖大虾～简单美味的快手菜
3238203人看过 -
猪皮冻（皮冻）
71747人看过 -
空气炸锅花生米
126936人看过 -
空气炸锅版五香花生米
109634人看过 -
猪皮冻
32425人看过 -
无敌好喝——羊肚菌花菇海参排骨汤
135836人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光# 羊排炖萝卜
263205人看过
