香干三丝
浏览 1.2万 · 收藏 27
将做法保存到手机
留学在外，难得找到正宗的豆腐坊，每次去都要带点豆腐干回来，加上胡萝卜和里脊肉，也可以加青椒丝，素炒亦可，豆腐滑嫩，也算是打打牙祭咯
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
猪肉切丝，或小片亦可。加一茶匙淀粉，适量酱油，搅拌均匀，腌制15分钟。
-
步骤2/4
胡萝卜，香干切丝。
-
步骤3/4
热油，炒肉丝至两面都变色，盛起备用。
-
最后一步
另热油，炒胡萝卜丝，至断生。若有青椒丝亦可一并炒了。加入香干丝，酱油，料酒，翻炒至熟，倒入肉丝，搅拌，加盐调味，出锅。
小贴士
里脊肉切丝，用淀粉和酱油先腌制再炒；胡萝卜切丝也要加油炒至断生。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-02-16
换个做法
香干三丝的其他做法
香干三丝的相关分类
香干三丝的相关推荐
-
懒人厨房之“蒜米芥菜”
16692人看过 -
猴头菇蒸鸡
141797人看过 -
炝炒绿豆芽
67597人看过 -
青椒炒香干
18856人看过 -
腊肉炒饭
19472人看过 -
干锅白萝卜
588821人看过 -
白萝卜橄榄汤
77248人看过 -
椒盐芋头
97018人看过 -
葱香肉末蚕豆
35404人看过 -
咸蛋黄寿司
41395人看过 -
青椒炒绿豆芽
98519人看过 -
豇豆肉丝
14369人看过
