大喜大牛肉粉试用之青菜肉丸子
80克
31克
6克
691
千卡
这道菜富含蛋白质,有助于组织的形成和生长～
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步骤1/8
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切好的肉片放上姜片用理料机搅成肉末。
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步骤2/8
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肉末中分别加入：料酒、酱油、玉米淀粉、胡椒粉、大喜大牛肉粉、盐用筷子往同一个方向搅打上劲。
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步骤3/8
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在加入适量的玉米油继续搅拌。
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步骤4/8
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搅拌至如图匀可。
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步骤5/8
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锅内放入适量水烧开。
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步骤6/8
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将肉末做成丸子下锅。
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步骤7/8
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当肉丸子全部浮起后加入青菜。
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最后一步
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加入适量大喜大牛肉粉，适量盐即可关火。
加入调料后一定要往同一个方向搅拌，过程大概搅十分钟左右，滚水下锅，肉浮起后再煮一分钟即可关火。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-02-15
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