葱油拌面
面条的吃法不再单一
47克
24克
14克
539
千卡
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步骤1/4
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平菇撕成小朵,香菜切碎备用。锅中放入适量清水,烧开,用一部分热水把平菇焯一下,备用。剩下的水下挂面,煮至八分熟,捞出,过冷水,沥干,装碗。
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步骤2/4
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热锅凉油,下入花椒粒,炒出香味,捞出花椒粒,在剩下的花椒油里放入葱花和蒜末,煸炒出香味,倒入面中,放入适量鸡精,盐,香油辣椒油,拌匀。
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步骤3/4
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借着油锅把之前焯过水的平菇下锅,放入适量鸡精和盐,炒熟,放入面中。
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最后一步
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锅中少量油,煎一个鸡蛋。放入面中。最后撒上香菜。
面条煮八分熟。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-02-15
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