大骨头
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30~60分钟
| 切墩(初级)
棒骨
烹饪步骤
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棒骨用刀磕成两段,有时间的可以用水泡上一段时间,出血水,凉水下锅,加入姜片,料酒,大火煮几分钟,出血水,捞出放入有热水的阿迪锅,加姜片,葱段,花椒,大料,大枣等调料,三十到四十分钟,出锅即可沾蒜酱吃,在汤里加入香菜,葱花,就是大骨头汤
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-02-14
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