大喜大牛肉粉试用【莲藕马蹄饼】
大喜大牛肉粉不光可以用作做菜调料,做小吃、煎饼、添加适量牛肉粉帮助提味,味道不错哦!
23克
22克
184克
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千卡
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步骤1/10
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准备食材:莲藕、马蹄、葱、面粉、大喜大牛肉粉。
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步骤2/10
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莲藕、马蹄、分别去皮洗净,葱洗净切碎。
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步骤3/10
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莲藕、马蹄分别擦丝,用大盆盛起。
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步骤4/10
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倒入面粉、加上淀粉,加上葱碎。
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步骤5/10
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调入大喜大牛肉粉,少许盐、用筷子搅拌均匀。
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步骤6/10
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和成半干半湿的粉团。
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步骤7/10
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热锅,放适量油,面粉团搓成饼状,保持中火煎慢煎。
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步骤8/10
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两面煎成焦黄色即可。
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步骤9/10
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成品
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最后一步
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成品
饼尽量摊薄一点容易煎,口感也酥脆。食材中添加了马蹄,咬起来很有层次感,非常好吃~牛肉粉本身有咸味,加盐时少许即可。加适量淀粉增加饼的酥脆口感。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-02-14
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