红烧鲶鱼
浏览 41219 · 收藏 147
营养分析
查看详情
26克
85克
8克
610
千卡
这道菜富含蛋白质,可以提供多种氨基酸~
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
将鲶鱼洗净,切成如图的小块
-
步骤2/3
点击查看大图
将切好的鱼块放入碗中,加老酒、酱油(老抽、生抽都可以,也可一起放)研制10分钟左右,因为家里没有老抽,我加的是生抽。
-
最后一步
点击查看大图
热锅热油,油多放些,将鱼块一块块放进锅里煎一会儿,放入生姜、大蒜,翻炒,稍微放点盐,一点点就够了,倒入刚才腌制用过的老酒、酱油。翻炒几下,加冷水,没过鱼块,盖上锅盖,煮几分钟,差不多就关火!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-02-13
换个做法
红烧鲶鱼的相关分类
红烧鲶鱼的相关推荐
-
家常鲶鱼
477305人看过 -
红烧鲶鱼
545695人看过 -
#夏日消暑,非它莫属#老北京炸酱面
16261591人看过 -
蒜蓉麻辣小龙虾
116318人看过 -
家常麻婆豆腐
34853838人看过 -
#橄想橄做,就是中国味#红烧鱼,绝对好吃,烧出来一点也不腥
694633人看过 -
私房秘味-红烧鲶鱼西兰花
62936人看过 -
清蒸鱼
4628449人看过 -
#美食新势力#鸡肉糙米藜麦竹筒饭
411226人看过 -
红烧鱼
22377282人看过 -
鲶鱼炖茄子
57754人看过 -
红油麻辣拌·麻辣烫的另一种形式#我们约饭吧#
875057人看过