油泼棍棍面
昨天看到有发布的菜谱是油泼扯面，看完好想吃，今天中午做了油泼棍棍面，话说我和面的水平真不咋地，如果你是和面高手，应该很容易的！
29克
62克
371克
1977
千卡
这道菜低饱和脂肪,可以预防血栓形成～
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步骤1/13
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将面，水，盐一同放入和面袋。（这个硅胶和面袋很好用，和面时候手会很干净，也不会到处是面粉，它本身也不粘）
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步骤2/13
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这样把口扎住就可以揉了，随便你怎么揉吧。一会就好了。
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步骤3/13
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揉好的面醒15分钟拿出来擀面杖稍微擀一下。
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步骤4/13
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切成这样的条。
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步骤5/13
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然后搓一小拇指粗细。
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步骤6/13
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给面上抹油，像这样盘放在盆里，盖上保鲜膜，醒15分钟。如果做的多可以放进冰箱冷藏，随吃随取。
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步骤7/13
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醒面的时候把葱姜蒜切末。爱吃什么青菜就放一些，我用的花白。
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步骤8/13
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面醒好了就可以这样拉出来，弹性很大，一根一根取，拉的像筷子那么细。
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步骤9/13
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吃多少就拿出来多少，因为面上有油，所以不会粘。
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步骤10/13
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水开下面，快熟的时候把菜下进去，再开就可以捞面了。
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步骤11/13
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把葱姜蒜末还有辣椒粉放面上，油烧热浇在上面。
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步骤12/13
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再放入适量的盐，生抽，醋。拌匀。
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最后一步
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来，喋一碗！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-02-13
油泼棍棍面的其他做法
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