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老弟能吃一盆的酸辣土豆丝！！

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CHESTREvi

家里只有点跟脑袋一样大的土豆了。。我弟来我家，就我俩，瞎发挥被，过程无图，睡不着才发的，但是大家不要被我朴素的外表欺骗了，好吃才是王道！你会来感谢我的，色香味俱全
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
土豆 想吃多少切多少
、
青椒 土豆丝跟它的比例差不多是10比1
、
花椒 几颗，用来现炒花椒油
、
葱 几片
、
蒜 提味，可以稍多放一点，我可没说让你放一头～除非你用浴缸炒
、
郫县豆瓣酱 神器！酌情一两勺吧～
、
辣椒 一两个，掰开小碎末，随意些
、
料酒 适量
、
盐 少点，豆瓣已经有盐了，吃多盐不好
、
糖 可以稍微多放一点，提味
、
醋 可以多多放，太好吃了，谁让我是山西人
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-02-13

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