菠萝古老肉
菠萝古老肉,酸甜可口,果香浓郁,颜色鲜艳,是节日聚会的常客,十分受小朋友和女士的欢迎!
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步骤1/10
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将肉改刀为2厘米左右的小块,加料酒腌制30分钟
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步骤2/10
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加鸡蛋和淀粉搅匀,让肉上糊,我个人喜欢糊厚一些,见意大家调的时候按个人爱好!
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步骤3/10
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菠萝和彩椒切块
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步骤4/10
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锅中放油烧至六成热,将肉逐块放入,炸至金色捞出,待油更热时放入肉块再炸30秒捞出
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步骤5/10
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锅中加少许油,放番茄酱炒出红油后加入糖,生抽,白醋炒至浓稠放入肉块翻炒
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步骤6/10
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加入菠萝和彩椒翻炒1分钟左右
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步骤7/10
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出锅前打入一小勺明油,即可出锅!
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步骤8/10
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开吃了!
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步骤9/10
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美美的
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最后一步
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开心!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-02-12
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