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司康（豆果优食汇DIY食材套装）【Mosquito私家小厨】的做法

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司康（豆果优食汇DIY食材套装）【Mosquito私家小厨】

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豆果优食汇买的司康DIY食材套装，超级方便，又一套手残党的福音材料包~30分钟做出美味香喷喷的司康~作为情人节的小礼物送给你心爱的人是再合适不过了，也可以作为新春过节的伴手礼赠予亲人。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

面团材料包（材料如下：） 1袋

、

砂糖 83g

、

盐 1.5g

、

奶粉 30g

、

低筋面粉 390g

、

泡打粉 12g

、

蔓越莓干 50g

、

橘皮 50g

、

黄油 83g

、

鸡蛋（自备） 1个

、

清水（自备） 160ml

、

朗姆酒（自备） 10ml

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
在豆果优食汇买的司康DIY食材套装，里面包含面团材料包、蔓越莓干、橘皮、黄油
步骤2/13 点击查看大图
面团材料包打开放入大碗中，放入室温软化的黄油，用打蛋器手动搅拌均匀
步骤3/13 点击查看大图
加入清水160ml、朗姆酒10ml，用手搅拌揉成面团
步骤4/13 点击查看大图
将面团均分成三份
步骤5/13 点击查看大图
取其中一份面团，擀面杖擀成长方形，均匀撒上蔓越莓干
步骤6/13 点击查看大图
从上至下卷起来
步骤7/13 点击查看大图
平均分切成5份
步骤8/13 点击查看大图
将每一小份立起来，先用手掌按压，再用两只手搓一下面团边，使之成为圆柱形，以此类推完成5个圆柱形的蔓越莓面团
步骤9/13 点击查看大图
取另一个大面团，撒上橘皮，以同样的方式完成5个橘皮的司康面团；剩下一个大面团是原味的，不用放馅料也是同样的方式揉成5个原味面团
步骤10/13 点击查看大图
预热烤箱，将15个面团放在铺好吸油纸的烤盘上，打散一个鸡蛋，用刷子蘸取蛋液，刷在面团表面
步骤11/13 点击查看大图
放入预热好的烤箱中，180度15分钟即可（每个人的烤箱不一样，所以可以用牙签插入面团，如果不沾黏就说明烤好了，如果没熟就再多5分钟）
步骤12/13 点击查看大图
烤好的司康，表面金黄
最后一步点击查看大图
成品图

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-02-12

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