凉拌橙香萝卜丝

Name: 凉拌橙香萝卜丝
Ingredients: 水果萝卜一个，香菜几棵，橙子半个（取汁），白醋、调汁鱼露、麻油、盐等少许。

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老话说，冬吃萝卜，夏吃姜。萝卜品种多，吃法也很多，白萝卜适合煨汤，红萝卜，水果萝卜，洋花萝卜适合凉拌。根据食材特性，在适合食用的季节里，选择合适的烹饪方法，会让食物的味道更鲜美，也更有益健康。凉拌橙香萝卜丝。这是一道口感清爽，颜色漂亮，让人忍不住下筷子的凉拌菜。取一个绿皮水果萝卜，去皮，切丝，加入少许调料，拌匀即可，做法简单，味道不错。在调料上，我加入了少许橙汁，其实柠檬汁会更好的，只是，家里暂时没柠檬，随手切了半颗橙子，挤汁进去，让萝卜入口后口感更丰富而有层次，有着淡淡的橙子香气。其实有时候，生活也应该更随性一些。随手拈来的未必不好，多去尝试，多些改变，真的可能会不一样哦！！