孜然羊肉
这是一道简单快手菜,羊肉换成牛肉、猪肉也同样好吃。
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步骤1/10
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羊肉洗净切片,加入料酒、淀粉、孜然腌制20分钟。
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洋葱切丝。
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步骤3/10
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大蒜切片、姜切片。
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步骤4/10
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起油锅,炒香蒜片、姜片。
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步骤5/10
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倒入羊肉炒至肉片发白。
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步骤6/10
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倒入生抽、老抽翻炒均匀。
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步骤7/10
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下入洋葱,并调入盐、砂糖、孜然、黑胡椒、辣椒粉翻炒至洋葱断生。
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步骤8/10
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撒上芝麻翻炒均匀即可出锅。
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步骤9/10
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成品图
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最后一步
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做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-02-11
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