卤鸭肾
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烹饪步骤
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步骤1/5
鸭肾里的黄皮完全清洗干净，用盐来搓洗几次，以至于鸭肾完全清理干净
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步骤2/5
把鸭肾放入锅中加入酱油、姜、酒开火，用勺子反复搅拌
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步骤3/5
等到汁水差不多收干了，加入半勺花生油和豆腐乳汁，等待汁水变得浓稠即可。
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步骤4/5
等鸭肾冷却后即可切片
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最后一步
把大蒜，香芹切成小段，放入锅中炒香倒入鸭肾翻炒加入少许耗油，即可出锅。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-02-11
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